Appunti di cucina di Rimmel

La parigina

Millefoglie di ricotta su zuppetta di pera

Melanzane sott'olio

Il vesuvio di rigatoni di Alfonso Iaccarino

Vermicelli alla Nerano

Mezze maniche con melanzane provola e crema di pecorino

Gnocchi alla sorrentina in cialda di parmigiano

Il pasticciotto alla crema e amarena

Mezzelune alla provola con peperoncini

la deliziosa

Ravioloni con pescatrice e melanzane

Torta ricotta e fichi

Torretta di panciotti di bufala e melanzane

Millefoglie di meringa con ricotta alla cannella e salsa di fichi

Bucatini con stracciata di bufala e pomodorini gratinati

Alici ripiene

Dolce passione

Paccheri ripieni indorati e fritti

Calamari gratinati